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東莞市嚴(yán)查違規(guī)使用含鋁食品添加劑

更新時(shí)間:2015-07-06      點(diǎn)擊次數(shù):1310

  連日來,東城食藥監(jiān)部門在轄區(qū)內(nèi)開展違規(guī)使用含鋁食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng),嚴(yán)查食品非法添

加和濫用食品添加劑等違法行為,保障公眾飲食安全。

   檢查人員對(duì)轄區(qū)的一些幼兒園開展抽樣調(diào)查,并深入廚房、倉(cāng)庫(kù)等地進(jìn)行實(shí)地檢查,詳細(xì)查

看其食品添加劑和調(diào)味料的使用、采購(gòu)和管理情況,還現(xiàn)場(chǎng)宣傳含鋁食品添加劑使用知識(shí),提

高園方負(fù)責(zé)任人的法律意識(shí)和安全意識(shí)。

   幼兒園負(fù)責(zé)任人 董波:“我們也針對(duì)這個(gè)相關(guān)事項(xiàng),自己自查對(duì)所有產(chǎn)品進(jìn)行檢查,因?yàn)?/p>

我們這個(gè)食堂沒有太多面點(diǎn),只有做饅頭其它都是菜和米飯,但是也用到發(fā)酵改良劑,我們嚴(yán)

格按照政府規(guī)定,所有添加劑有專人專柜保管。"

   此次專項(xiàng)檢查行動(dòng)將為期一個(gè)月,重點(diǎn)針對(duì)生產(chǎn)、餐飲服務(wù)、食品流通等環(huán)節(jié),嚴(yán)厲打擊食

品非法添加和濫用食品添加劑等違法行為,并將加大抽樣及處罰力度,對(duì)抽檢不合格的,依法

進(jìn)行查處。

   執(zhí)法人員 朱耀文:“檢查目前結(jié)果還是比較好,沒有發(fā)現(xiàn)含鋁添加劑使用情況,我們會(huì)加

強(qiáng)重點(diǎn)企業(yè),包括學(xué)校食堂企業(yè)食堂就餐人數(shù)較多的,面點(diǎn)加工量比較大的企業(yè)進(jìn)行檢查,還

有通過抽檢手段去檢驗(yàn)它的產(chǎn)品,有沒有添加這種含鋁的添加劑,或者其他違禁食品。"

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